肉饼盒子的家常做法 如何做肉饼盒子

1．把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。

2．和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。

3．把肉馅放入盆中。

4．加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀

5．面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。

6．手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。

7．像包包子一样包严实。

8．生胚上抹油，放到盘子里，用手掌轻轻按压，稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚，形成约半厘米厚的肉饼。

9．煎锅内放油，烧热后放入肉饼，煎至两面金黄即可。