白灼芥兰的家常做法 白灼芥兰怎么做

白灼芥兰的家常做法 白灼芥兰怎么做

1.材料:芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许) 葱白(适量)、姜丝(少许)。

2.准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;

3.红椒切丝,葱白切丝泡在清水里;

4.准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀;

5.锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水;

6.焯水后的芥蓝装入盘里;

7.摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上;

8.炒锅入油,放入葱丝爆香;

9.去掉葱丝,姜热油浇在芥蓝上即可。

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