覆盆子怎么选购 覆盆子如何选购

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1.看形状。一般覆盆子形状上由众多核果聚合而成,类球形,它是一种聚合果。

2.看底部。底部平坦一些的是优质一点的,上部圆钝。

3.看颜色。表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。

4.看果核。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,

5.闻气味。气清香,味微酸、涩。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。

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