玻璃碗可以蒸鸡蛋吗 玻璃碗可不可以蒸鸡蛋

玻璃碗可以蒸鸡蛋吗 玻璃碗可不可以蒸鸡蛋

1.只有耐高温的玻璃碗才可放锅里面蒸,目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。

2.普通玻璃当然不能用于加热,而钢化玻璃的耐热性能也是有限的,只有耐热玻璃才能用于加热。

3.据了解,耐热玻璃具有良好的耐高温以及耐温度急冷急热变化的特性,适宜用作食品加工容器,可以直接放入微波炉和烤箱中使用。

推荐阅读