牛肉糜怎么做好吃 辣椒炒牛肉糜家常做法分享

1．食材：

牛肉糜100g、辣椒碎20g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。

2．步骤：

（1）牛肉剁成肉糜，辣椒切碎。

（2）起油锅，最好热锅凉油，下牛肉糜。

（3）滑散，炒至断生。

（4）加料酒翻炒去腥后，加老抽、生抽炒入味并炒熟。

（5）下辣椒碎。

（6）翻炒均匀并入味，加盐调味即可出锅。

（7）装盘，辣椒炒牛肉糜可以配馒头、米饭或者面条，非常美味又百搭。