1.用料:香蕉5根、鸡蛋一个、面包糠适量。
2.准备5根美人蕉,一个鸡蛋和一些面包糠。
3.鸡蛋磕入碗中,打匀备用。
4.美人蕉去皮后切成两段备用。
5.把香蕉段放入鸡蛋液中滚一滚。
6.再放入面包糠里滚一滚。
7.锅中倒油烧热,烧至三成热。筷子放进去起小泡的状态。
8.放入香蕉段炸至金黄色就可以出锅。