1.食材:胡萝卜:20克,包心菜:100克,豌豆淀粉:10克
2.锅中水开倒入胡萝卜和包心菜,大火焯水3分钟,捞出。
3.胡萝卜和包心菜切丝。
4.用手挤掉蔬菜丝多余的水分。
5.将豌豆淀粉倒入挤干水分的胡萝卜丝和包心菜丝中,搅拌均匀。
6.取适量蔬菜丝用手捏成圆形。
7.蔬菜小丸子冷水上蒸锅,大火蒸15分钟,关火完成。