1.主料:面条85克、排骨215克。
2.辅料:香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量。
3.排骨已清洗煮熟。
4.烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.加适量的清水煮开煮上5分钟。
8.接着,合入面条煮开煮上4分钟。
9.然后,加适量的竹盐。
10.调味翻匀。
11.最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即成。