西红柿鸡蛋面条怎么做好吃 西红柿鸡蛋面条的做法

1．主料：番茄1个、鸡蛋2个、小葱两棵、鸡蛋挂面250克。

2．辅料：盐适量。

3．番茄去皮。

4．番茄切小块儿或者薄片。

5．鸡蛋打散，微微有泡沫。

6．起锅，放少量的油。

7．鸡蛋炒至成块。

8．倒入之前烧好的开水，加一小勺盐（调味勺），煮一分钟。

9．倒入番茄，滚开后稍微煮一分钟。

10．把面条散放进去，煮四五分钟关火。

11．散入葱花即可。