红薯淀粉怎么做好吃又简单 红薯淀粉如何做好吃又简单

1．猪肉洗净切片，放入无水容器中。

2．在猪肉中加入1个鸡蛋、2g花椒面、少许味精、3g盐、适量姜末，搅拌均匀。

3．加入适量的红薯淀粉，搅拌均匀，将蛋液吸收。

4．第二次加入红薯淀粉，搅拌均匀，加入适量开水，边加边搅拌，将多余的淀粉烫熟，用手抓匀。

5．腌制10分钟左右。

6．锅内热油，将番茄炒出汁水，将入清水和姜片，煮开。

7．将滑肉放入锅中，待滑肉漂浮后加入青菜烫熟即可。