1.食材:丰收瓜1-2个,青辣椒1-2个,姜少许,食用油适量,食用盐少许,腌制剁椒2勺。
2.首先准备丰收瓜及青辣椒洗净。
3.丰收瓜去皮。
4.切丝待用,使用工具的把中间的扔掉。
5.青辣椒剁碎装碗待用。
6.姜丝装碗待用。
7.腌制剁椒2勺装碗待用,口味重的可以再加。
8.倒入适量食用油放入干椒爆香。
9.放入丰收瓜爆炒。
10.丰收瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火。
11.翻炒后,就可以了。