红豆腐怎么做好吃 红豆腐做法

1．切好一斤水豆腐，一定不要切烂！

2．豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！

3．油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。

4．小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。

5．放盐，盐要放早一点，不然没味。

6．要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了。

7．当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧。

8．加入酱油和味精。