猪排骨汤怎么做好吃 猪排骨汤做法

1．山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

2．山药洗净，去皮切断。

3．排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫。

4．放姜片葱结，加黄酒，转小火。

5．煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。

6．半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。