1.主料:青椒160克、熟牛肉片124克。
2.辅料:干辣椒适量。
3.配料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成块,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
7.接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8.然后,合入熟牛肉片翻炒一下。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。