1.主料:芹菜150克。
2.辅料:虾仁60克。
3.调料:盐2克,植物油10克。
4.将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段。
5.虾仁洗净。
6.起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。