1.用料:
猪肉适量、菠菜300克、粉条200克、葱1根、姜几片、酱油2勺、料酒1勺、蚝油3勺。
2.做法:
(1)准备好所有原材料 葱切末姜切片,猪肉切成小块,菠菜去根洗净备用。
(2)粉丝用开水烫软备用。
(3)热锅倒油放葱姜炒香。
(4)倒入猪肉翻炒几下放入六月鲜特级原汁酱油2勺和味达美臻品料酒1勺翻炒一下,最后倒入味达美臻品蚝油3勺翻炒均匀。
(5)放入菠菜倒入适量清水。
(6)倒入烫好的粉丝。
(7)加入适量盐 盖上锅盖顿3-5分钟左右即可出锅。