1.基围虾清洗干净去虾线备用。
2.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,以及倒入基围虾大火油炸一下基围虾。
3.加入适量辣椒粉煸炒均匀。
4.加入少许盐。
5.加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。
6.大火煸炒均匀,装盘即可。