框镜鱼怎么做好吃 框镜鱼如何做好吃

框镜鱼怎么做好吃 框镜鱼如何做好吃

1.收拾好鱼,并切断,腌好。

2.准备好葱姜蒜,辣椒,大料,桂皮,花椒,豆瓣酱。

3.切好几片五花肉,锅烧热,倒入葵花籽油,一锅底。

4.放入五花肉片,炼出油。

5.倒入葱姜蒜,辣椒,大料,桂皮,花椒。倒入豆瓣酱,翻炒,爆出香味后倒入水。

6.水开后,放入盐,鸡精味精,醋,料酒,老抽,白糖。再放入切好的鱼段,中火炖15分钟,小火炖5分钟。调料根据自己口味轻重进行添加。

7.备好香菜。鱼盛入盆中,散上香菜,散点芝麻即可。

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