虾仁豆腐怎么做好吃 虾仁豆腐怎么做

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1.豆腐200克,虾仁50克,蛋清适量,盐适量,淀粉适量,香油适量。

2.虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆。

3.将淀粉和香油调成汁。

4.豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。

5.起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁。

6.倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可。

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