紫香米烧麦做法 如何做紫香米烧麦

1．用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。

2．紫香米烧麦,用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。

3．紫米上锅蒸三十分钟。

4．紫香米烧麦,紫米上锅蒸三十分钟。

5．鲜猪肉切粒，加盐、姜粒和料酒腌制入味。

6．火腿蒸二十分钟。

7．紫米出锅倒入调味盆中，加火腿粒。

8．紫米出锅倒入调味盆中，加火腿粒。

9．加入鲜肉粒。

10．翻拌均匀。

11．冷却至三十度时，倒入蛋液。

12．全部翻拌均匀。

13．将紫米放入烧麦皮中，收拢包好烧麦。

14．全部包好放入蒸笼。

15．开水上锅蒸三十分钟。

16．关火，焖五分钟，盛入盘中。