1.白菜,黑木耳,鸡肉,干香菇,枝竹。
2.白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块。
3.煲内装水,放几片姜,中火烧开,后将白菜加入盖盖煮至白菜软身(约两三分钟)。
4.后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,盖盖,转小火煮两三分钟。
5.最后放少许生油,用一点盐、一点鸡粉、一点糊椒粉调味,拌匀后再盖盖,关火。