1.肉适量、小白菜10g、鸡蛋1个3人份、食盐适量、调和油适量、面粉适量、洋葱适量。
2.青菜和洋葱切小丁,瘦肉剁碎备用。
3.所有材料装在碗里,加入少许食用油。
4.加入适量盐,加面粉搅拌均匀,加入一个鸡蛋搅拌成糊。
5.电饼铛预热,涂上一层油,用汤匙放放调好的料,煎至两面金黄即可。