口蘑汤做法 怎样做口蘑汤

1．口蘑10个，葱3根，盐1小勺，适用油适量。

2．口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。

3．把蒂轻轻扭断备用。

4．热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。

5．小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。

6．用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。

7．放入盐，撒入葱花，起锅即可。