1.蛋黄
胆固醇高要注意限制蛋黄的摄入,因为蛋黄中胆固醇含量很高,多吃不利于健康。
2.猪脑
虽说猪脑具有益肾补脑的作用,但是胆固醇高患者也不宜食用,主要是因为猪脑中胆固醇含量很高,多食易导致血管硬化,引发心血管疾病。
3.奶油
奶油患者也不宜食用,一是因为奶油中含有大量的反式脂肪酸,多食易诱发冠心病或动脉粥样硬化;二是因为奶油中胆固醇含量较高,多食会加重病症,影响恢复。