海燕鱼干的做法 海燕鱼干的烹饪方法

海燕鱼干的做法 海燕鱼干的烹饪方法

1.原料:海燕鱼干适量、花生适量、葱姜、干红辣椒、花椒。

2.海燕鱼干冲洗干净,重新晾干;

3.鱼干在锅平锅中用小火烘酥;

4.花生米在平锅中用小火烘至噼里啪啦响过之后,取出晾凉;

5.起油锅,下入葱姜小火炒香,下入干红辣椒段和花椒小火炒香;

6.倒入烘好的鱼干和花生米翻炒均匀,撒一点点盐调味,取出晾凉后食用。

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