1.牛油果可以放置3至7天。但如果是切开了的牛油果则只能放置一天时间。牛油果放置的时间越长,流失的营养物质也会越多,因此切开的牛油果需要用保鲜膜密封包裹,放入冰箱保鲜区保存。
2.熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁,然后用保鲜膜包紧放在冰箱中,可保存1~2天,生的牛油果不能放进冰箱,切开后可用微波炉进行加热催熟,催熟之后在放冰箱即可。