1.晚上是可以食用地瓜的,但应注意不要吃太多;
2.因为红薯虽然是一种物美价廉的长寿食品,但是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人肠胃内会产生大量的二氧化碳气体,由于它的含糖量高,吃多了会在胃内产酸,引起胀肚、烧心等症状,因此吃红薯应该讲究科学,一次不可吃得过多,尽量的采用细加工,并且最好与米、面搭配使用,以减少胃酸的产生、防止肚胀、烧心等症状的出现。