佛手瓜炒什么最好吃 佛手瓜炒肉处做法介绍

1．准备材料：佛手瓜2个、猪肉片150克、泡发好的木耳适量。

2．辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫各适量。

3．佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块；

4．锅到油预热,葱姜爆香；

5．放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。

6．猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。