什么能代替糯米粉 哪些能代替糯米粉

什么能代替糯米粉 哪些能代替糯米粉

1.可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替,都具有不错的粘性,可以增加口感。

2.另外如果是奶茶里的紫薯珍珠,最好选择玉米淀粉,因为玉米淀粉会比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,最好不要用面粉和普通的淀粉。

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