鲶鱼头煮的家常做法 煮鲶鱼头怎么做

1．主料：鲶鱼头适量。

2．辅料：盐适量、油适量、姜适量。

3．鲶鱼头一个，洗净。

4．锅里加入油，炒一下姜片。

5．加入鲶鱼头翻炒。

6．然后加入开水。

7．大火烧开，小火慢炖。

8．炖到鱼汤成乳白色即可，然后加入盐调味。