韭菜虾仁饺子的家常做法 韭菜虾仁饺子怎么做

韭菜虾仁饺子的家常做法 韭菜虾仁饺子怎么做

1.主料:面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。

2.辅料:盐3克、花生油5克、鸡精2克。

3.面粉加水和成面团。

4.鲜虾去皮,剥好的虾仁半碗。

5.韭菜洗净,控干水分。

6.韭菜切细。

7.虾仁切丁。

8.加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。

9.把面团搓成长条,揪成小剂子,按扁,擀成圆形的饺子皮。

10.把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀,放到饺子皮上捏住。

11.锅里放水烧开。

12.下入饺子,等饺子漂起来,再淋点凉水烧开即可。

推荐阅读