年糕制作方法的家常做法 年糕的家常做法

1．原料：年糕、香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。

2．年糕，切成长条状；

3．准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；

4．热锅，放入少许食用油；

5．再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；

6．加入胡萝卜丝，翻炒；

7．放入条状的年糕，翻炒；

8．调入少许盐和一小勺的味极鲜；

9．再调入一勺的香菇小酱；

10．翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了。