外国欧芹在中国叫什么？

欧芹

外国欧芹在中国叫香芹。

欧芹原产于地中海地区，高30~100cm，具有清爽的香味和鲜绿色，欧芹按叶子区分，可分为光叶和皱叶两种。现在世界各地都有栽培。

通常而言，皱叶的欧芹是更讨人喜欢的，因为光叶的欧芹与一种叫做“毒芹”的杂草相似,难以将二者区分的人们干脆不再使用光叶欧芹。

欧芹是伞形科欧芹属的植物，食用价值比较高，主要食用它的鲜嫩的叶以及叶柄。

皱叶欧芹

欧芹喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。

耐寒能力较高，喜欢的生长温度在15―20℃之间。

不耐高温，环境温度超过25℃就易出现生长不良现象。

喜湿润环境，但是不耐积水，栽培期间要提供利于它生长的环境，这样长势才会更好。