御寒食物

1．蛋白质类

蛋白质所含能量的30%可以转化成热量从体表发散，而碳水化合物仅有5%-6%，脂肪则是4%-5%。羊肉、牛肉富含蛋白质等营养物质，且脂肪含量较少，是冬季防寒佳品。

2．碘类

碘能刺激人体甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素可以加速人体细胞氧化过程，促进血液循环，具有维持身体机能代谢和产热的作用。海洋食物如海带、紫菜、海鱼等富含碘元素。

3．维生素类

维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起到重要的作用，B族维生素主要存在于动物肝脏、粗粮、坚果类、奶制品等。而柿子椒、番茄等深色菜，鲜枣、猕猴桃等水果则富含维生素C。