反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸，是一种比油和盐对血管更有害的物质，世卫组织已呼吁停用。

反式脂肪酸常存在于甜品中，如：饼干、奶油、饮料、甜甜圈等，如发现食品标签上含有反式脂肪酸，建议您谨慎购买。

反式脂肪酸具有极强的耐热性，且易保存，多用于食品添加剂，但若过多摄入，或会引起以下症状。

1．使血液中胆固醇含量超标，加剧血栓和斑块的形成；

2．容易使体态肥胖，影响儿童身体正常发育；

3．使血液更加黏稠，阻碍血液循环；

4．使血管出现硬化现象，加速动脉粥样硬化。