1.锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。
2.干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。
3.锅里刷油,放入排骨。
4.在放入干豆角。
5.放入炖肉料,两勺盐,半勺酱油,加水没过排骨,搅拌均匀。
6.盖好盖子炖15分钟,开阀排气即可。