1.食材准备:海虹500g,番茄1个,豆腐一块,鸡蛋1个,葱,开水,盐,适量。
2.番茄切丁。
3.切好的番茄丁备用。
4.豆腐切丁。
5.切好的豆腐丁备用。
6.海虹下锅煮15分钟。
7.将海虹肉取出来。
8.打好鸡蛋。
9.热锅下油。
10.把鸡蛋和海虹一起放进锅中翻炒。
11.炒大概2分钟盛起来备用。
12.番茄丁翻炒一下。
13.将开水,炒好的海虹鸡蛋,豆腐丁一起放进锅里炖。
14.炖15分钟后放适量盐。
15.海虹炖豆腐就做好了。