麻辣鸡丁的做法 麻辣鸡丁怎么做

1．将鸡腿剔掉骨头，将鸡腿肉洗净切丁，青红椒切成小丁。

2．锅烧热放油后倒入花椒爆香，放入鸡丁快炒，鸡丁炒至八分熟后倒入生抽。

3．快速翻炒不要让鸡丁粘锅，放入青椒快炒，加食盐调味，倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅。