毛血旺需要哪些食材 毛血旺需要的食材包括什么

毛血旺需要的食材包括：

1．主料：鸭血1块，鳝鱼1条。

2．辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。

3．调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升。