芝士片做披萨为什么不拉丝 什么原因芝士片做披萨不拉丝

1．烤箱中的芝士没有完全融化。

2．芝士和起司放的太少。

3．披萨烤的时间太久。

4．底层铺的马苏太碎。

5．原料问题，没有选择拉丝奶酪。

6．在做披萨的过程中，要保证烤箱足够的温度让芝士全部融化，温度达不到不会拉丝。刚出炉的比萨静置一分钟，拉丝效果会更好。