韩国泡菜萝卜腌制方法 如何腌制韩国泡菜萝卜

韩国泡菜萝卜腌制方法 如何腌制韩国泡菜萝卜

1.主料:白萝卜适量、胡萝卜适量。

2.辅料:大蒜适量、小葱适量、胡萝卜适量。

3.配料:盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。

4.将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水。

5.准备大蒜子若干。

6.用擀面棒把它们捣碎。

7.小葱切成长段,胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。

8.最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可(天热要放入冰箱)。

9.把它们剁成小块,下稀饭、拌粉面都是不错的选择。

推荐阅读