1.食材原料:鸡蛋三个,西红柿2个。盐1克、糖2克、食用油适量。
2.鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
3.锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。步
4.待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。
5.往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
6.最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。