醋溜白菜怎样做好吃 醋溜白菜的做法

1．食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。

2．准备食材，将白菜斜刀片成薄片。

3．片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4．盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5．锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6．加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。

7．炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

8．快速翻炒至菜软，勾入碗汁。

9．使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可食用。