肉炒面的家常做法 肉炒面怎样做

1．材料：面条100克，熟肉100克，蒜苗20克，火腿1根，豆芽50克，葱姜蒜适量，鸡蛋一个。

2．鸡蛋打入碗中，搅散。

3．锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒。

4．鸡蛋炒好后，盛出来。

5．将面条煮熟过凉水。

6．锅内放油，炸葱，放入猪肉。

7．肉炒开，放入豆芽，加老抽炒。

8．加醋，加盐，葱，蒜，胡萝卜，加面条翻炒。

9．最后放火腿，蒜苗翻炒即成。