猪肚火锅怎么做好吃 猪肚火锅怎么做

1．将猪肚先用清水煮至八成熟，切成小条备用。

2．将青椒洗净切好备用。

3．将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。

4．在锅中放入适量油。

5．加入适量花椒爆香。

6．将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。

7．加入适量豆瓣酱。

8．迅速翻炒一会，炒出酱的香味。

9．加入备好的猪肚。

10．迅速翻炒一会。

11．加入适量麻辣鲜。

12．加入适量蚝油。

13．迅速翻炒一会，让猪肚入味。

14．加入切好的青椒。

15．加入适量食盐。

16．迅速翻炒一会。

17．加入适量鸡精。

18．将猪肚盛在火锅中，美味的猪肚火锅就做好了。