罗汉果的吃法技巧 罗汉果的吃法技巧简单介绍

罗汉果的吃法技巧 罗汉果的吃法技巧简单介绍

1.罗汉果粳米粥。

原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

2.罗汉果柿饼汤。

材料:罗汉果30g,柿饼15g。

做法:加水煎汤饮。

3.糖果饮。

原料:罗汉果250克,白砂糖适量。

制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

4.罗汉果八珍汤。

用料:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

5.罗汉果肉汤。

材料:罗汉果30~60g,猪瘦肉100g。

做法:罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。

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