1.用料:大米适量、淀粉适量、猪肉适量、藕适量、豆薯适量、荸荠适量、食盐少许。
2.将大米制作成米浆,蒸熟的大米浆加适量生粉,搓擀成皮。
3.包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料。
4.将包好的粉饺入笼蒸熟即可。