干盐鱼怎么做好吃 盐腌的干鱼块家常做法分享

干盐鱼怎么做好吃 盐腌的干鱼块家常做法分享

1.材料:风干腌鱼500克、辣椒3个,生姜3片,蒜瓣3瓣,豆豉适量。

2.将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。

3.放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。

4.炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

5.将风干鱼块装盘,然后放入辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉。

6.水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。

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