1.用料:龙利鱼柳250克,柠檬半个,凤球唛酱油适量,葱适量,老姜适量,橄榄油少许。
2.龙利鱼肉洗净后吸干水份。
3.切成大小差不多的段。
4.用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍。
5.10分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。
6.葱、姜切丝。
7.8分钟后把蒸好的龙利鱼取出,倒去水后放上葱、姜丝。
8.锅中倒入少许橄榄油。
9.烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上。
10.最后淋上适量的凤球唛酱油。使得鱼更加鲜美可口。