1.若是面皮出现了粘在一起的情况,可以用以下方法解决:
(1)冷水泡开:将面皮放入冷水中,浸泡一段时间,期间注意换水2-3遍,一段时间后面皮会有所软化,然后用手去扯就会散开了。
(2)盐水煮开:也可在锅中倒入适量的清水,水开后放入适量的食盐,搅拌均匀,然后将面皮放入,煮一段时间就会不那么粘,从而出现散开的情况。